名廚之最推介餐廳 — 港澳餐飲品牌篇頒獎禮和首屆內地餐飲品牌篇頒獎禮暨晚宴
2025-09-02「名廚之最推介餐廳 — 港澳餐飲品牌篇」於9月2日在香港會議展覽中心圓滿舉行,一眾飲食界翹楚聚首一堂,在香港這個「美食之都」一同見證多間入選傑出餐廳獲獎,對廚藝精湛、創意澎湃的廚師及用心經營的餐廳作出肯定。煤氣公司總經理 — 工商市務及營業江紹權表示,期待通過是次頒獎禮,進一步鼓勵以品質取勝的餐廳,同時推廣低碳明火煮食。
今年,我們首次設立「內地餐飲品牌篇」頒獎禮暨晚宴,旨在表彰30個內地餐飲品牌懷揣雄心、跨越地域,將獨特美食文化引進香港,以卓越的品質和獨特的品牌故事贏得市場的認可。活動吸引了超過300人出席,包括勞工及福利局副局長何啟明先生、投資推廣署代表、地產發展商代表及飲食界專業人士匯聚一堂。香港作為國際化大都市的獨特優勢,人口密集、商業繁榮、消費力強,絕對是內地餐飲品牌「出海」的理想第一站。
煤氣公司營運總裁 — 香港業務鄭曉光表示,煤氣公司作為與餐飲業界緊密相連的夥伴,全力支持並積極協助內地餐飲品牌來港,利用香港作為進入國際市場的理想跳板,並提供選址、營運、租務到煤氣供應和市場推廣等服務。此舉幫助內地品牌適應本地市場,提升品牌國際競爭力,並促進香港本地餐飲業的多元化發展。近年,我們更加大力度支援業界加強能源管理,推廣明火煮食及高效能爐具設備,從而達至「提質增效」,同時還有助減低碳排放,可謂一舉三得、多方共贏。