國際及大灣區金茶王大賽 2023(港式奶茶) 最新
2023-08-18國際及大灣區金茶王大賽(港式奶茶)2023 – 香港決賽於 於8月18 日在香港國際茶展順利舉行,由香港咖啡紅茶協會主辦的「金茶王大賽」為一年一度的國際性賽事,今年以「香港故事傳千里 • 奶茶非遺進灣區」作為比賽主題。煤氣公司冠名贊助今年的全國賽整項活動,期望藉重新舉辦「金茶王」線下比賽 以推廣「港式奶茶」作為香港的「非物質文化遺產」,使更多人認識香港餐飲的獨特之處,進而提升香港餐飲業在國際舞台上的地位。
本屆賽事香港區的啟動禮及初賽早於8月3日假香港咖啡紅茶協會會址啟動,而「大灣區賽」將於11月在廣州舉行,讓九個大灣區城市的奶茶師傅一較高下,施展渾身解數,爭奪「大灣區金茶王」的榮譽。此活動不但讓世界各地的奶茶高手聚首一堂,互相切磋交流,更能進一步推廣港式奶茶文化,將這香港的非物質文化遺產發揚光大。