飲食業足球四角盃賽 最新

2017-10-14

由煤氣公司贊助的「飲食業足球四角盃賽」於 10 月 14 日假沙田賽馬會傑志中心舉行。活動獲香港餐務管理協會、現代管理 ( 飲食 ) 專業協會、香港餐飲聯業協會及稻苗學會支持,四大商會踴躍派出隊伍參賽,氣氛熱鬧。

揭幕賽以煤氣公司隊與一眾商會代表組成的聯隊一場表演賽開始,令賽事生色不少。之後,四大商會隊伍分組抽籤進行初賽,後進行決賽。戰況激烈,精彩緊湊,各隊支持者為隊伍打氣加油,體驗與感受足球運動的熱情與活力。

足球是現今世界上最受歡迎的體育運動之一,能培養強健體魄及良好運動精神外,亦提升大家對足球運動的熱忱,享受運動樂趣之餘,為日常繁重工作減壓。

2017世界粤菜廚皇大賽

2017-09-05

由世界中餐業聯合會與世界粵菜廚皇協會聯合主辦、香港餐務管理協會承辦的 「2017世界粵菜廚皇大賽」於2017年9月5日至7日在香港隆重舉行,雲集超過100隊參賽隊伍,共40個國家和地區300名選手和代表出席,讓世界各地的廚師一展所長,加強與世界粵菜從業者的交流與合作,推動世界粵菜廚藝發展、弘揚中華優秀飲食文化。

香港是粵菜的傳承之地,本次活動適逢香港回歸祖國二十周年之際,已獲得政府批准成為慶祝「香港特別行政區成立二十周年」的認可活動之一,令比賽更顯得別具意義。

當中,煤氣公司冠名贊助的「明火小炒王大師演藝交流」活動更邀請了10位香港星級名廚,即席表演出色廚藝,施展大師功架,以明火烹調多款特色小炒,為參賽隊伍打氣,以示支持。

第17屆國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會 最新

2017-05-08

兩年一度的國際餐飲設備展覽會 HOFEX 於今年 5 月8至11日假香港會議展覽中心盛大舉行,煤氣公司於是次展覽會與卓滙化工有限公司、寶發實業有限公司及太平洋餐飲設備有限公司合作,向業內人士展示多款先進及高效節能的煤氣爐具及設備,建立切磋交流的互動平台,與業界分享市場新趨勢及動向,為其締造最佳營商優勢。

2017世界粤菜廚皇大賽新聞發佈會

2017-05-04

由世界中餐業聯合會與世界粵菜廚皇協會聯合主辦、香港餐務管理協會承辦的「2017世界粵菜廚皇大賽」於54日舉行新聞發佈會,煤氣公司與多位飲食界代表及贊助商獲邀出席,共同見證這個國際餐飲盛事於香港展開。香港是粵菜的傳承之地,本次活動適逢香港回歸祖國二十周年之際,已獲得政府批准成為慶祝「香港特別行政區成立二十周年」的認可活動之一,令比賽更顯得別具意義。

比賽將會於201795日至7日在香港隆重舉行,屆時會雲集超過100隊參賽隊伍,共40個國家和地區300名選手和代表出席,讓世界各地的廚師一展所長,加強與世界粵菜從業者的交流與合作,推動世界粵菜廚藝發展、弘揚中華優秀飲食文化。

與社企「開心頻道」合作 拍攝《家有好餸 II 簡約煮意》

2017-04-11

煤氣公司一向積極參與各項社會服務及公益慈善活動,於20173月,煤氣公司贊助社企「開心頻道」,製作及拍攝「家有好餸II簡約煮意」節目,透過拍攝活動提供就業機會予殘障人士及基層青少年,協助他們一展所長,促進社會共融。一連16集節目於411日起於網上平台播放,每集都邀請名廚示範以明火烹調的家常菜式,鼓勵大眾享受下廚的樂趣,推廣明火烹調的煮食文化。

煤氣公司與那打素醫院合作熱電聯供系統轉廢為能

2017-01-24

由香港中華煤氣有限公司與雅麗氏何妙齡那打素醫院合作推出全港首個供公立醫院使用的熱電聯供系統於2017年1月24日舉行啟用禮,日後那打素醫院會將利用堆填區沼氣發電,不僅轉廢為能,同時供應電力、蒸氣及熱水予醫院內部份設施,亦可減少碳排放與節省能源開支。

熱電聯供系統能源中心自2015年8月開始興建,至去年11月落成並正式投產使用,使用熱電聯供系統後,醫院内的煤氣使用量預計可下降大約四份之一;而每年二氧化碳排放量亦能減少約 2,000 噸,相等於每年種植了 86,620 棵樹,佔醫院整體排放量的 12%,有助改善空氣質素,締造綠色環境,共同實踐「轉廢為能」的環保概念。

 

工商市務及營業部接受無綫電視J5 台《創科導航》訪問

2017-01-11

煤氣公司工商市務及營業經理鄭曉光早前接受無綫電視J5 台《創科導航》訪問,介紹煤氣公司如何利用創新科技,為飲食業界研發和引入一系列具備自動功能的煤氣工商業爐具,解決業界面對人手不足及減少廚房從業員的勞損問題。該節目已於2017 年1 月11 日晚上7 時30 分於J5 台播出。

 http://news.tvb.com/programmes/innovationgps/58764f8f6db28cef028b4567

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